Deutscher Amateurgrillmeister 2019
Lange war nichts von uns zu hören, da wir beruflich doch recht eingespannt waren. Jetzt werden wir wieder den Fokus mehr auf neue Beiträge legen. Einige Beiträge sind auch noch in der Pipeline. Ein wichtiges Projekt, welches wir im nächsten Jahr angehen werden, ist die Organisation einer Grillmeisterschaft im Rahmen […]
Ich liebe mein Steak eigentlich puristisch. Etwas Fleur de Sel und einen guten Pfeffer, viel mehr braucht es oftmals nicht. Dennoch gibt es auch Momente, wo ich mein Steak gern mit Kräuterbutter verfeinere. Wenn dann die Butter auf dem heißen Fleisch zerläuft und die Kräuter ihre Aromen verströmen, ist der […]
Erster offizieller Post in unserem Blog…