Deutscher Amateurgrillmeister 2019
Forever Green Am 26.01.2020 folgten wir der Einladung von Stefan Petrausch zum 2. Dealer Day der Big Green Egg Deutschland GmbH nach Bamberg. Veranstalltungsort sollte der fantastisch eingerichtete Steelraum in Bamberg sein. Dort gibt es Alles, was das Herz eines jeden Grill Fanatikers höher schlagen lässt, inklusive Indoor-und Outdoorküche, wo […]
Die Ausschreibung nun in ihrer finalen Version Liebe BBQ Teams, die 2. Landesgrillmeisterschaften rücken immer näher. Deshalb hier nun die finalen Rahmenbedingungen unter denen wir die unsere Grillmeisterschaften durchführen. Startberechtigung Zur Teilnahme an den 2. Landesgrillmeisterschaften Sachsen-Anhalt ist jedes Team berechtigt, dass die Regeln dieser Grillmeisterschaft und die Regeln der […]
Diese Messer sind einfach nur scharf! Messer gleich scharf! Diese einfache Behauptung dürfte für einige BBQ Fans ganz klar sein. Aber ist dem wirklich so? Wir als GoGrillaz und auch unser BBQ Competition Team die Ringo’s Stars arbeiten seit über einem Jahr mit Dick Messer zusammen und eines müssen wir wirklich […]
Kann mal jemand die BBQ-Temperatur checken? GrillEye?! Grillen kann jeder. Stimmt, denn eigentlich ist am Grillen nichts problematisches. Aber wenn es nachher auf die Details ankommt, dann spielt die Temperatur im Garraum oder im Fleisch eine wichtige Rolle. Insofern haben wir uns gedacht, wir brauchen einen Partner, der sich mit […]
Mir eine eigene Grilltonne zu zulegen hatte ich schon etwas länger im Hinterkopf, doch irgendwie gab es immer andere Dinge die sich einfach dazwischen drängelten. So durchstöberte ich meine Lieblingszeitschriften und fand eine passende Bauanleitung. Eine Grilltonne welche genau meiner Vorstellung entsprach. Jede Grilltonne besteht dabei aus drei Grundbestandteilen – […]
Die Temperaturen draußen werden wärmer, sodass bei dem einen oder anderen die richtige Grilllaune langsam aufkommt. Wenn man schon einen Smoker sein eigen nennt muss er auch genutzt werden. Also kurz überlegt was die Großeltern immer so mit Räuchern getan haben. Und schon kommt man aufs Schlachten bzw. Räuchern und […]